Vandens reikia viskam – mūsų raumenims, akims, kraujui cirkuliuoti… Todėl suprantama, kad vandeniui mitybos programoje turėtų būti skiriamas didelis dėmesys. Tačiau iki šiol nesuprasdavau, kodėl reikia gerti 2 litrus vandens kasdien. Na, pasigilinkime.

Mūsų protėviai neturėjo prabangos nešiotis vandens buteliukuose ar puoduose. Taigi, vanduo nebuvo prieinamas visur ir visada. Tad senoliai prasimanydavo vandens… iš augalų ir valgomo maisto. Ir taip, tai yra priežastis valgyti daržoves ir vaisius, šalia visų kitų – kad gautume vandens. Šiandien, kai negauname pakankamai vandens, kūnas mums siunčia seną gerą signalą – VALGYK. Tik šiandien valgome ne daržoves, o tai, kas pasitaiko po ranka. O pasitaiko dažniausiai tai, kame gausu cukraus, druskos, priedų, bet toli gražu ne taip reikalingos drėgmės – kebabai, čipsai, dešrainiai, burgeriai, sumuštiniai ir kitas “gėris“… Taigi vietoj to, kad gautume vandens, sukramsnojame tai, kas sugeria vandens likučius kūne, ir – argi ne nuostabu – kūnas vėl mums atsiunčia signalą – VALGYK, nes miršta iš troškulio.

Tokiu būdu troškulys stimuliuoja alkį, alkis stimuliuoja norą valgyti maistą, kuriame būtų vandens. Tačiau kadangi valgomame maiste vandens nėra, kūnas skatina valgyti daugiau. Ir užsisukame ydingame rate. To pasekoje, dauguma žmonių šiandien patiria dehidrataciją, patys to nežinodami.

O! Pagaliau matau logišką paaiškinimą, kodėl reikia gerti tiek to vandens. Mane šis paaiškinimas kur kas labiau motyvuoja, nei tiesiog pasakymas “reikia“.

Kokį vandenį gerti? Geriausia – paprasčiausias vanduo, Lietuvoje puikiai tinkamas iš čiaupo; jį galima praturtinti mineralais – tiesiog įmesti pora grūdelių kokybiškos druskos (pvz., Himalajų) ir vanduo tampa švelnus tarsi šilkas. Jei vanduo sūrus – su druska persistengėte.

Ar gerti gazuotą mineralinį vandenį? Wildfit įkūrėjo Eriko mintis – jeigu jūsų kūnas bando jo atsikratyti susikaupusių dujų pavidalu (bandau kultūringai pasakyti :)), vadinasi, kūnui to nereikia. Tad natūralus – geriausias.

6 – 8 stiklinės vandens – tokia Wildfit rekomendacija. Ir jei esate didelis žmogus – tegul stiklinės būna didelės, o jei mažas – mažesnės. Vandenį geriausia gerti mažais gurkšneliais, negerti prieš maistą ir iš karto po jo (nes skrandžio rūgštys bando išskaidyti maistą, o vanduo jas praskiedžia ir to pasekoje virškinimas lėtėja). OK, dabar suprantu ir anksčiau ne kartą girdėtą pasakymą – negerk vandens 30 min. po maisto. Bet argi ne įdomu, kad restorane dažnai vandens atneša prieš maistą, o kartu su juo dažnai ant stalo atsiranda ir taurė vyno ar bokaliukas alaus… Kas, panašu, virškinimui sukelia tik papildomų problemų. Hm, tikrai, pamenu, kad dažnai rūgštelė užkyla gomuriu, užpylus ką nors skysto ant maisto viršaus…

Vanduo yra gyvenimas. Galime gyventi minutes be oro, dienas be vandens. Tačiau galime leisti savaites be maisto ir likti gyvi. Įdomu, ar ne? Nuo kada mūsų gyvenime atsirado poreikis (ar įprotis) valgyti tris kartus per dieną ir dar šiek tiek į tarpus, jei galime išbūti be maisto tiek ilgai?

Tai ką, nuo šiol dieną pradedu stikline vandens. Ir bandau įveikti bent 1.5 l vandens butelį kasdien. Pažiūrėkim, kas iš to 🙂 Trys mėnesiai prieš akis.