Kokios mintys ir jausmai aplanko mane, kai valgau tam tikrą maistą, kokios emocijos? Pasirodo, taip dažnai mums reikia emocijos, kurią suteikia maistas, nes maisto mums reikia nedaug. Ir nebūtinai skonis mums patinka iš viso. Pavyzdžių? Kava, vynas, alus, dažnai ir tortas, kuris, tikėjomės, bus nuostabus, o skonis nuvilia…

Dievaži, kaip dabar pamenu, koks fuuuuuj buvo pirmo alaus skonis – skiesdavom, studentėmis būdamos, spraitu, kad įmanoma būtų praryti. Bet kadangi kitų gėrimų studentų vakarėliuose nelabai buvo, tai teko “kęsti“ 🙂 Ir taip, žingsnis po žingsnio – ar reiktų sakyti, bokalas po bokalo, kažkuriuo metu alus tapo visai neblogu gėrimu. Kai netgi gali rinktis, ko norėtųsi – tamsaus, kvietinio, ipos, etc.

Ir ar tikrai adekvatus žmogus ryžtųsi paragauti prarūgusių vynuogių bei šiuo procesu mėgautis? Ogi prašau – vyno industrija, kurios profai netgi skiria iš esmės rūgtelėjusio gėrimo viršutines ir apatines natas ar ką ten, generuoja milijonines apyvartas. Nesupraskite manęs klaidingai, šiek tiek ironizuoju, nes ir pati nespjaunu į vyną, na bet iš esmės – juk taip? Ko tik žmogus neprisigalvoja…

Kava… kam gali patikti pirmas karčios tamsios substancijos gurkšnis – kas galėtų jos natūraliai norėti? Netikit – duokit kavos paragaut vaikui ir stebėkite jo reakciją 🙂 Todėl prisigalvojam pridėti ten cukraus, užpilti pienu ar grietinėle – o kaip dėl išplaktos pieno putos – kad tik tas gėrimas lengviau slįstų gerkle. Susimąstau – jeigu kava man iš esmės net nepatinka, kaip nutiko, kad aš ją pradėjau gerti? Sėdu laiko mašinon ir suku vairą atgalios. 1. Trys šaukšteliai cukraus – dabar net neįsivaizduoju, kaip taip buvo galima 🙂 Vėliau porcija mažėjo iki 2.5, 2, 1.5, 1, 0.5 šaukštelio, kol supratau, kad formaliai beriu pora kruopelių iš įpročio, tad nebedėdavau iš viso. 2. Pienas – nugesina kavos kartumą, o late ar capuchino kavos skonio išvis nelabai jaučiasi, tai skanu, kaip desertas. 3. Naktinis darbas, rašant magistrą, o dienomis dirbant – ir aišku, savaitgaliais linksminantis 🙂 4. Rytas namuose – mama susimala kavos pupelių ir pasidaro kavos puodelį, nuo kurio pakvimpa viskas aplink… Ramybės ir santarvės valandėlė. Štai jums ir emocinė detalė, privedusi mane prie rudo skysčio vartojimo…

O kaip cigaretės?? Norit pasakyti, pirmą dūmą užtraukėt su didžiausiu malonumu? Neskieskit 🙂 Kartu, gerklę graužia, pykina, galva svaigsta – tikrai, “didžiulis“ malonumas. Ir aš apie “normalias tradicines“ cigaretes, ne elektronines. Nes, pvz., kaljanas – tikrai kitas reikalas. Tik nešiotis ir traukti jį kelis kartus per dieną būtų sudėtingas reikalas…

Ledai? Tarybiniais metais visas kvartalas be telefonų sužinodavo, kad į kioskelį atvežė šerbetinių “geltonų“ ledų – ir lėkdavom vaikai stovėti begalinėje eilėje, kad tik tų ledų liktų. Galvoju, kad iš viso mums, to nuolatinio deficito, trūkumo, “kad tik nepasibaigtų“ kartai persivalgymas garantuotas, nes “suvalgyk viską, kas lėkštėj įdėta“, “Afrikoj vaikai badauja, o tu…“ ir t.t. Girdėta? Nepykit ant savo tėvų, jei jie jus taip auklėjo, nes – kaip ir dauguma – rūpinosi, kad būtumėte pavalgę ir jums nieko netrūktų…

O kur dar vasara Amerikoj, kur šaldytuvai lūžo nuo niekad nematytų dėžučių, 2 už vieno kainą, o skonių įvairovė… Tas laisvės jausmas…

Beje, tęsiant apie ledus. Kodėl žmonės, nusipirkę ledų, dažnai eina kur nors prisėsti jų suvalgyti? Gal todėl, kad tėvai vaikystėje juos “apdovanodavo“ ledais, kad ramiai pasėdėtų! Ilgainiui susiformavo įprotis, o šiandien tie žmonės net nepastebi, kad kartoja vaikystės modelį…

O jums būna taip, kad labai patinka pirmas kąsnis, o kuo toliau, tuo mažiau – na, bet reik suvalgyti, nes (… įrašykite savo priežastį – nuo daug kainavo, iki, aha, Afrikoj vaikai…). Man tikrai yra ne kartą buvę, kad pirmas kąsnis – yummy, antras neblogai, trečio gal nelabai noriu, bet gi reikia suvalgyti, kaip čia paliksi 🙂 .

Arba labai norisi matomo pyrago, torto, sausainio (o kartais nematomo, bet įsivaizduojamo galvoje, esančio šaldytuve, pvz.), įsidedu į burną ir suprantu, kad visai ne to norėjau arba iš viso aš jo nenoriu. Ne, bet reik dabar suvalgyti, nepaliksi gi 🙂

Pradedu kratyti galvoje prisiminimus apie mėgiamą maistą. Hm, galiu sušlemšti keptuvę keptų bulvių (taip, “fritkės“ ir čipsai iš tos pačios operos) – prieš akis stovi tėvas, kurio vienas iš firminių patiekalų buvo keptos bulvės. Tais retais kartais, kai būdavo namuose, ir dar retesniais – kai kažką pagamindavo… Blynai ir spurgos (suvalkietiškos “auselės“ 🙂 – močiutė kaime, gamta… Taurė vyno – pasisėdėjimas su draugais… Tortas – šventė ir gera nuotaika… Kaip atsitiko, kad maistas tapo taip susietas su akimirka, kai iš esmės akimirką galima švęsti ir be jo?? Įdomu…